酒屋のピザ&ワインバー｜蒲原の「やまだ酒店」

昨日の今日で、まさか間違える事は無いと思いましたが、メルローと、ピノを間違えてしまった。ただ1人Wさんだけ全問正解でした。やはり、奥が深いですね。
飲んだワインは
ユービー　ナンバーワン　シュッドウエスト
ソーピニヨンブラン100% 2090円
色は薄めの黄金色、香りが華やかでミホちゃん曰く、グレープフルーツの香り、いい表現だと思います。価格を考えると本日のワインで最もコスパ高いと思いました。

エミールペイエリースリングトラディション
アルザス　リースリング100% 3685円
少しくすんでみえるくらいの黄金色、酸は重めでしっかりしているのが、少し残糖が感じられました。

ブルゴーニュシャルドネ/ル・ブルジョン
シャルドネ100％ 2695円
色はしっかりした黄金色、酸性の香りを感じたが口中香に、花の香りも感じた。（タカちゃんの弁）しっかりしたボディは好感を持ちました。

コンテ・デ・アリカンテ　カベルネ・バリッカ　カベルネ・ソーヴィニヨン100% 2090円 スペイン
縁に青が見え、若い感じ、黒スグリの香りとしっかりしたタンニンはまだまだ若い感じ

フランツ・ケラー　シュペート・ブルグンダー　フォン・ロス　ピノ・ノワール100%
4700円　ドイツ　バーデン地方
カタログでは3000円だったのに一気に値上げしました。高いだけあって熟成感もあり、ボディもしっかりしていて、危うくメルローと間違えるところでした。Wさん曰く、ピノ・ノワールでこんなに美味しいワインは、飲んだ事がなかったとおしゃっておりました。

CHプティ・フレイロン・キュヴェ・サラ　2860円　メルロー85％．カベルネ15%
色の濃さは中位、くすみもあり、タンニンもそこそこ感じられる。ブレンド感も感じられる。


  

こんにちは。
蒲原のやまだ酒店です。

今月は、和飲学園Bチームから始まり、明日Aチームと続きます。2回とも一緒のワインですから今日のワイン当てを正解すればOKです。白は、シャルドネ、ソービィニヨンブラン、リースリングの3種類、赤はカベルネ、メルロー、ピノノアールの3種類、2019年10月から始めて、もう5年目になりますね。
最初は、半信半疑だった参加者も最近は全問正解に執念を燃やすようになっています。
もちろう私は、毎回全問正解ですと言いたいのですが、コレが産地の違い、造り手の特徴の違いなのでなかなか思う様にはいってくれません。今日は白3種類合った人は
3人、赤3種類合った人は４人、全問正解は2人でした。大したものです。